打造戰(zhàn)略驅(qū)動新優(yōu)勢  譜寫產(chǎn)業(yè)發(fā)展新篇章

2021中國白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展委員會年會在宿遷舉辦

   陽春三月花似海，酒都綿柔醉芬芳。3月30日-31日，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦、洋河股份承辦的“中國白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展委員會年會”在宿遷星辰國際酒店成功召開。宿遷市副市長曹秀明出席會議并講話，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉，洋河股份董事長、黨委副書記張聯(lián)東分別致辭。

   天津科技大學校長路福平，江南大學副校長、博士生導師徐巖，四川輕化工大學副校長羅慧波，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院首席顧問張五九、副院長宋全厚，中國農(nóng)業(yè)大學教授韓北忠數(shù)十位國內(nèi)資深專家，洋河股份總裁、黨委副書記鐘雨，洋河股份副總裁、總工程師周新虎，以及來自中國農(nóng)業(yè)大學、北京工商大學、江南大學、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中科院成都生物研究所等數(shù)十所高校、科研院所的專家學者和貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖、杏花村汾酒等企業(yè)代表共200余人參加會議。

   開幕式上，曹秀明代表宿遷市委、市政府對此次會議的成功舉辦表示祝賀，對蒞臨參加此次年會的各位專家學者表示熱烈歡迎，對長期以來關心支持洋河股份發(fā)展的朋友表示衷心感謝。他說，宿遷作為全國文明城市、中國最美城市，釀酒歷史悠久、生態(tài)資源豐富、經(jīng)濟發(fā)展勢頭強勁，名酒已經(jīng)成為宿遷獨特的標識和文化符號。洋河股份作為行業(yè)領軍企業(yè)，近年來快速穩(wěn)健發(fā)展，取得了令人驚嘆的業(yè)績，在綿柔品牌的塑造上更是取得全面突破。希望在未來的發(fā)展道路上，洋河股份在中國酒業(yè)協(xié)會的指導下，一如既往地傳承民族工匠精神，加強技藝創(chuàng)新，不斷推動以健康和體驗為核心的技術(shù)革命，賦予傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)以嶄新的生命力，讓千年技藝在傳承中如火如薪，在創(chuàng)新中健康、綿柔，讓中國白酒展現(xiàn)新形象，引領新時代。

   張聯(lián)東在開幕式上發(fā)表了熱情洋溢的致辭。他表示，洋河多年來用激情筑夢，用創(chuàng)新追夢，用實干圓夢，一路歲月崢嶸，一路披荊斬棘，持續(xù)提升白酒產(chǎn)業(yè)整體質(zhì)量水平和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級，不斷推動中國白酒產(chǎn)業(yè)健康、高效、持續(xù)發(fā)展。洋河股份作為中國酒業(yè)協(xié)會白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展委員會的一份子，期待與其他成員企業(yè)攜手推進三件大事：一是導向為魂，推動產(chǎn)業(yè)共建，打造“生態(tài)大高地”；二是創(chuàng)新為要，推動平臺共享，建造“健康責任田”；三是品質(zhì)為王，推動品牌共進，創(chuàng)造“優(yōu)質(zhì)朋友圈”，共同引領中國白酒行業(yè)走進高質(zhì)量發(fā)展新時代！

   宋書玉在講話中就洋河股份對本次年會的精心、周到安排表示衷心感謝。同時指出，中國白酒作為中華民族寶貴的文化資產(chǎn)，具有極高的歷史價值、文化價值和經(jīng)濟價值。近年來，中國白酒取得世界矚目的成就，受益于科技創(chuàng)新貫穿于白酒發(fā)展的始終，受益于消費升級和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型紅利，行業(yè)發(fā)展前景廣闊，潛力巨大。圍繞如何充分利用好新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革重要機遇，牢固樹立科技自信，加快實現(xiàn)科技引領，宋書玉提出三點倡議，一是站高謀遠，激發(fā)科技新勢能；二是協(xié)同推進，共建科創(chuàng)新機制；三是多措并舉，培育科技新人才。

   專題報告環(huán)節(jié)，江南大學副校長、博士生導師徐巖作題為“生態(tài)導向白酒發(fā)酵技術(shù)的研究及應用”的專題報告，中國酒業(yè)協(xié)會創(chuàng)新戰(zhàn)略委員會秘書長葛向陽作白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展委員會工作報告。此外，教授級高工李國友、郭新光、張翠英、甘權(quán)等數(shù)十位著名專家，分別圍繞代謝組學和微生物組學解析健康價值、釀酒風味物質(zhì)梯度表達調(diào)控技術(shù)、白酒智慧釀造機械化工程控制策略、釀酒副產(chǎn)物健康因子研究等產(chǎn)業(yè)前瞻性技術(shù)研究作了專題報告。

   隨著“健康中國2030”國家戰(zhàn)略規(guī)劃的貫徹落實，促進傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、加快食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，保障人民健康、提高現(xiàn)代生活質(zhì)量水平成為白酒行業(yè)的共同追求。2021中國白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展委員會年會以“生態(tài)·健康·優(yōu)質(zhì)”為主題，以全面推進行業(yè)科技十四五發(fā)展規(guī)劃為目標，積極探討在白酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新、技術(shù)研發(fā)導向、專業(yè)人才培養(yǎng)、中國白酒健康價值挖掘、加快白酒釀造綠色生態(tài)構(gòu)建、提升釀造產(chǎn)業(yè)標準化建設等方面的工作，大會的成功召開也標志著中國白酒企業(yè)邁開了創(chuàng)新升級、價值引領和綠色發(fā)展的步伐。

   適應新時代，聚焦新目標，展現(xiàn)新作為。洋河股份作為2021中國白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展委員會年會的承辦者，以共建“科研創(chuàng)新高地、人才聚集高地、行業(yè)發(fā)展高地”為指引，順應新時代中國發(fā)展的時代潮流，堅守中國新工匠精神和新創(chuàng)造精神，肩負起白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級和健康發(fā)展的重任，勇當白酒產(chǎn)業(yè)科技進步的先行者、實踐者和引領者，不斷強化創(chuàng)新意識、提高創(chuàng)新能力、激發(fā)創(chuàng)新活力，為中國白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展繪就波瀾壯闊的大美畫卷。