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    知敬畏守匠心,洋河股份舉行癸卯年谷雨祭祀

    發(fā)布時(shí)間:2023-04-20

       谷雨當(dāng)令,酒都宿遷,潤(rùn)物晴明。4月20日上午,洋河股份癸卯年谷雨祭祀儀式在夢(mèng)之藍(lán)中央酒區(qū)舉行,以春花香果、豐谷源水、五韻精釀,遙拜后稷先祖,感恩先圣惠澤,傳承古法技藝,共祈酒脈綿延。

       祭祀儀式肅穆神圣,觀禮者不由心生敬畏,現(xiàn)場(chǎng)古樸的布置,更讓眾人仿若穿越千年,在觸碰到古老的中華文脈瞬間,深入感受到了洋河的文化韻味。上午6時(shí)40分,在莊嚴(yán)的古樂聲中,主祭洋河股份董事長(zhǎng)張聯(lián)東,副祭洋河股份總裁鐘雨、總工程師周新虎,攜公司領(lǐng)導(dǎo)、國(guó)酒大師、釀酒工匠等,肅穆懷誠(chéng),沃盥熏香,以傳統(tǒng)禮儀感恩天地、祭拜先祖,表達(dá)洋河堅(jiān)守匠心、傳承代續(xù)、守護(hù)技藝的虔誠(chéng)之心。

       “一拜上蒼,愿山河安泰,福佑中華;再拜厚土,愿輝恒志遠(yuǎn),夢(mèng)承廣達(dá);三拜先祖,愿洋河盛名,譽(yù)滿天下……”中國(guó)匠造,夢(mèng)想之光,洋河人傳承千年的美酒釀造秘密便“封藏”在這場(chǎng)祭祀中。祭祀不僅是中國(guó)五千年歷史文化的積淀,也是酒文化薪火相傳、生生不息的見證,洋河對(duì)祭文、祭祀時(shí)間、祭祀環(huán)節(jié)、祭品等都有著嚴(yán)格的考究,力求把華夏典禮原汁原味地呈現(xiàn)。

       于谷雨吉時(shí),循先民傳統(tǒng),溯酒脈之源,敬拜中華農(nóng)業(yè)先祖谷神后稷,感懷羅洪林、朱天罡兩位釀酒宗師,便是洋河人敬畏自然、感念先祖、尊重歷史,以匠心不負(fù)“綿柔鼻祖”美譽(yù),持續(xù)打造出讓國(guó)人自豪的中國(guó)味道,讓世界銘記中國(guó)名片的自信與決心。國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“洋河酒釀造技藝”,經(jīng)千百年傳承而血脈不斷,在傳承中發(fā)展,在發(fā)展中傳承,離不開這份對(duì)大自然的敬畏和對(duì)先輩的感恩。

       自古以來,洋河就有祭祀先祖、感恩天地的傳統(tǒng)習(xí)俗。而洋河保留著這一傳統(tǒng)的文化禮制,不僅是不忘先賢,感念釀酒先輩,更為古老的技藝、綿柔的品質(zhì)、匠人的精神代代相承,生生不息?!坝晟俟龋厌勌斐伞?,從2014年起,每年的谷雨時(shí)節(jié),洋河通過封藏大典逐漸將這一傳統(tǒng)文化禮制固化下來,并堅(jiān)持守正創(chuàng)新,推動(dòng)傳統(tǒng)文化融入新時(shí)代的脈搏,以堅(jiān)定的文化自信向世界傳遞中國(guó)力量。

       將重要的谷雨祭祀選擇在夢(mèng)之藍(lán)中央酒區(qū),是因?yàn)檫@里保存著白酒行業(yè)完好的手工釀造技藝,更是因?yàn)檫@里匯聚了洋河最優(yōu)秀的手工釀酒匠人。他們篤志鉆研,凝神深耕,沉潛用心,于細(xì)微之處進(jìn)行精雕細(xì)琢,于歲月年華之中精心打磨,持續(xù)用高品質(zhì)、高品位的好產(chǎn)品為消費(fèi)者創(chuàng)造感動(dòng)和愉悅。

       敬畏自然,敬畏匠心,敬畏先賢,敬畏時(shí)間。洋河正在用一場(chǎng)“初心再回歸,匠心再淬煉”的文化活動(dòng),架起一座聯(lián)結(jié)往昔和未來的橋梁,堅(jiān)持對(duì)匠心匠藝的守護(hù),工匠精神的薪火相承,綿柔品質(zhì)的不懈追求,夢(mèng)想文化的信仰與傳揚(yáng),熏陶并培育著一代代洋河釀酒傳承人在手手相傳、口口相授、心心相印中推動(dòng)技藝傳承薪火不絕,持續(xù)為豐富人們的文化生活、創(chuàng)建美好生活方式貢獻(xiàn)國(guó)潮經(jīng)典和名酒精品。


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